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◆めっちゃ簡単☆ピリ辛じゃこ唐辛子◆
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◆めっちゃ簡単☆ピリ辛じゃこ唐辛子◆-レシピのメイン写真

◆めっちゃ簡単☆ピリ辛じゃこ唐辛子◆

mamaa_
mamaa_ @cook_40043082

そんなにめちゃくちゃ辛くない唐辛子。いっぱいあったんで、佃煮風に炊いてみた☆酒の肴にもご飯にもぴったり☆お弁当にもOK♪
このレシピの生い立ち
唐辛子がたくさん採れたんで、佃煮風にしてみました。

そんなにめちゃくちゃ辛くない唐辛子。いっぱいあったんで、佃煮風に炊いてみた☆酒の肴にもご飯にもぴったり☆お弁当にもOK♪
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唐辛子がたくさん採れたんで、佃煮風にしてみました。

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◆めっちゃ簡単☆ピリ辛じゃこ唐辛子◆

mamaa_
mamaa_ @cook_40043082

そんなにめちゃくちゃ辛くない唐辛子。いっぱいあったんで、佃煮風に炊いてみた☆酒の肴にもご飯にもぴったり☆お弁当にもOK♪
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唐辛子がたくさん採れたんで、佃煮風にしてみました。

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材料

2人分
  • 青唐辛子 1パック
  • ちりめんじゃこ 1パック
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    唐辛子のヘタと種を取って水洗いし、ザルに上げておく。

  2. 2

    熱したフライパンに少量の油(分量外)を入れ唐辛子をさっと炒め、
    油が全体に回ったらじゃこを入れて炒める。

  3. 3

    ★しょうゆ★砂糖★酒を入れて、
    かき混ぜながら水分をとばしたらできあがり~♪

  4. 4

コツ・ポイント

強火だとすぐにこげるので、中火~弱火で炒めながら水分を飛ばしてください。

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mamaa_
mamaa_ @cook_40043082
2008/11/30 05:01に公開
★mamaa_の簡単お弁当日記★ http://plaza.rakuten.co.jp/aquarius023/ に、載せてるめにゅ~のれしぴを整理しようかと。。。。 本館は引越ししました。コチラです。http://www2.ocn.ne.jp/~gara-ki/ ☆がらくたキッチン☆
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このレシピのキーワード

じゃこ 青とうがらし 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097268
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