第2弾京風パスタ

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

白味噌パスタの、第2弾です!!
このレシピの生い立ち
具材を、変えて本格的と言うか、きつねを入れました。

第2弾京風パスタ

白味噌パスタの、第2弾です!!
このレシピの生い立ち
具材を、変えて本格的と言うか、きつねを入れました。

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材料

2人分
  1. スパゲッティー 140グラム
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. 薄揚げ(小判) 1枚
  4. 大葉 3枚
  5. 白味噌 120グラム
  6. だし汁(鰹と昆布のあわせダシ) 1カップ

作り方

  1. 1

    鍋に、お湯を沸かし、塩を入れて、スパゲッティーを湯がきます。

  2. 2

    ブロッコリーは、適当な大きさに切り、薄上げは、5ミリの細切りに、大場も、同じ細さに、切ります。

  3. 3

    フライパンに、ダシを入れ、白味噌を混ぜます。

  4. 4

    味噌が混ざれば、ブロッコリー、薄揚げを入れて、炊きます。

  5. 5

    スパゲッティーの茹で上がる表示時間,1分前に火を止め、フライパンに、入れます。

  6. 6

    全体に混ざれば、大場を入れて、火と混ぜして、お皿に移し、完成

コツ・ポイント

出しの量を少なめにして、スパゲッティーの、湯がき汁を入れるのもいいですよ!!

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写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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