とろ〜りエビパン
ニンニクととろ〜りチーズが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
美味しいトーストが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき背わたをとったら、小さめのぶつ切りにする。
- 2
【1】の1/3くらいをボウルにわけておき、残りの2/3を包丁で少し粘りが出るくらいまでたたく。
- 3
【2】と【1】を合わせて塩を加えてよくなじませたら、にんにくをすりおろして加える。
- 4
マヨネーズ、チーズを加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
たっぷりめにブラックペッパー、乾燥バジルを混ぜ合わせてタネのできあがり。
- 6
パンにトマトケチャップを塗り、【5】のタネをのせる。さらに上からピザ用チーズ(分量外)をのせて5〜6分トーストする。
コツ・ポイント
バゲットでももちろん美味しいです。オードブルやお酒のつまみにも。【2】のエビを分ける量はお好みで。
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