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レシピ1

春風ちゃん
春風ちゃん @cook_40129153

揚げたら中がとろっとして美味しいです
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材料

小さめ丸型7~8個分
  • 南瓜の煮物 5~6カット
  • キャベツ 3枚ほど
  • 合い挽き肉 100g
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    南瓜の煮物を荒く潰していく。
    (皮が硬ければ捨てる)
    パサパサしていれば少し
    水を足す。

  2. 2

    キャベツをあらみじん切りにする。

  3. 3

    合い挽き肉を炒めて、
    キャベツも加え
    少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に醤油、砂糖を加え
    炒める。

  5. 5

    4の粗熱をとり、
    潰した南瓜と合わせる。
    (4からでた汁は捨てる)

  6. 6

    完璧に冷めたら一口大に
    成形し、小麦粉、卵、パン粉
    を付けて一気に揚げる。

  7. 7

    完成

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春風ちゃん
春風ちゃん @cook_40129153
2018/03/31 14:10に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ キャベツ 合い挽き

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