ブリの切り身はキッチンペッパーで水気を拭き取る。
Aのタレを作っておく。

パットにタレを1/3残しておいて残りのタレとブリの切り身を10分くらい漬け込んで置く

片面5分ずつ漬け込む

フライパンを温め油をひいてブリを置く。弱火で両面焼く

焦がさないように両面焼きます。
フライパン用クッキングシートで焼いてもよい。

残りのタレをブリにかけながら
焼いていく。

タレを両面に絡めて出来上がり❗

器に移して出来上がり❗