子供のおやつに♪アップルケーキ

じゅら★ママ
じゅら★ママ @cook_40120378

とても簡単で大容量!!子供達のおやつにオススメです♪
このレシピの生い立ち
小学生の時の調理実習で作ったアップルケーキが、とても簡単&美味しかった!!その味が出せないかなぁ…と作ってみました★

子供のおやつに♪アップルケーキ

とても簡単で大容量!!子供達のおやつにオススメです♪
このレシピの生い立ち
小学生の時の調理実習で作ったアップルケーキが、とても簡単&美味しかった!!その味が出せないかなぁ…と作ってみました★

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材料

天板1枚分
  1. 砂糖 200g
  2. 3個
  3. 牛乳 60cc
  4. ひとつまみ
  5. 薄力粉 350g
  6. サラダ油 120cc
  7. ベーキングパウダー 大さじ1
  8. りんご 1個

作り方

  1. 1

    粉類を大きめのボウルに入れ、泡立てきでグルグル混ぜる。

  2. 2

    さらに卵、サラダ油、牛乳を加えてグルグル混ぜる。

  3. 3

    りんごの種と芯を除いて皮つきのまま8等分に切り、さらに横向きにおき、それと十字になるように包丁を入れ、5mm厚に切る。

  4. 4

    いちょう切りみたいになった【3】を、【2】に加え、ゴムべらでりんごが全体に混ざるように下から上に返しながら混ぜる。

  5. 5

    天板にクッキングシートかアルミホイルを敷いて、その中に【4】を入れ、平らにならす。

  6. 6

    170度に温めておいたオーブンで、35〜40分焼く。表面がきれいなきつね色になったら出来上がり!!

コツ・ポイント

りんごを入れて混ぜるとき、切るように混ぜないとりんごが割れてしまいます…。レーズンを入れたり、バナナを入れても美味しいよ♪

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3人のチビ達のママですお菓子作りが大好きで、只今離乳食用のおやつを試行錯誤中ですこれからも皆サンのレシピを参考にしつつ、チビ達と一緒に楽しくお菓子を作っていきたいです
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