薄力粉、片栗粉、砂糖を大きめのボウルに入れてよく混ぜます。
(ふるわなくても大丈夫です。)

①とは別のボウルを用意し、そのボウルに卵、サラダ油、塩を入れ混ぜます。

①に牛乳を少しずつ入れ、その都度混ぜます。
(少しずつ入れるのがコツです。)

③に②を入れ、混ぜます。
(少しずつ入れなくても大丈夫です。)

④を冷蔵庫で寝かせます。

⑤をホットプレートorフライパンで焼きます。

完成です✨