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*サツマイモカレー風味サラダ*
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*サツマイモカレー風味サラダ*-レシピのメイン写真

*サツマイモカレー風味サラダ*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

見た目はふつうのポテトサラダ:でも実はサツマイモでほっこり美味しい*
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サツマイモが余ったので。カレーがぴったり*

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材料

2人分
  • サツマイモ 1/2本
  • キュウリ 1/2本
  • 人参 10㎝ほど
  • *マヨネーズ 大さじ3
  • *カレー粉 小さじ1/2
  • *塩 少々
  • *胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ①サツマイモは皮をむき、ラップにくるんでレンジで4分チンする。

  2. 2

    ②人参はいちょう切りにして茹でる。
    キュウリは薄切りにして軽く塩揉みをする。

  3. 3

    ③サツマイモを粗くつぶし、水気をきった②を加える。
    *をまぜ、味をととのえたら出来上がり☆

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2010/06/07 03:52に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 にんじん キュウリ カレー粉

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