手抜き?・・・いえスピード料理の極み^^（笑）煮物の翌日、鍋に残った煮汁に切り身を入れるだけ！
このレシピの生い立ち
先回掲載レシピ、ブタ大根の鍋を洗おうとしたら煮汁が残っていて。美味しい煮汁、捨てるのは惜しく、ブリを煮てみました。・・・だったら最初からブリ大根にすればいいのに、と自分にツッコミ入れながら（笑）