ささみとピーマンの大蒜醤油からあえ

ささみとピーマンの大蒜醤油からあえ-レシピのメイン写真

ささみとピーマンの大蒜醤油からあえ

しぃゆん @cook_40117163

唐揚げを更に合えるから『からあえ』安く済むけどご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
安いささみか胸肉の料理。お酢が無かったけど作ったら美味しかったので。

唐揚げを更に合えるから『からあえ』安く済むけどご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
安いささみか胸肉の料理。お酢が無かったけど作ったら美味しかったので。

もっと読む

ささみとピーマンの大蒜醤油からあえ

しぃゆん @cook_40117163

唐揚げを更に合えるから『からあえ』安く済むけどご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
安いささみか胸肉の料理。お酢が無かったけど作ったら美味しかったので。

唐揚げを更に合えるから『からあえ』安く済むけどご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
安いささみか胸肉の料理。お酢が無かったけど作ったら美味しかったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

鶏ささみ(or胸) 200㌘
ピーマン(orししとう) ４個(ｼｼﾄｳ半ﾊﾟｯｸ)
葱 1／2本
あさつき(あれば) お好み
【調味料】
醤油大匙１
酒大匙１
☆砂糖大匙1／2
☆みりん大匙１
☆醤油大匙１と1／2
☆にんにくチューブ５㌢
☆熱湯半カップ
サラダ油適量

レシピを保存

作り方

1

ささみは筋を取り一口大(胸肉は一口大の削ぎ切り)にし醤油と酒で下味をつける
2

ピーマンは種を取り1／4に切り、葱は３㌢くらいにぶつ切り。
3

☆をボウルに合わせる。サラダ油を熱し野菜を素揚げしてボウルへ移す。
4

鶏肉に片栗粉をまぶし、油で揚げ、揚がった物からボウルのタレにからめ完成。
5

お好みであさつき(万能葱)をたっぷりちらしてね。

コツ・ポイント

大蒜チューブを生姜に代えてもウマし！チューブが無ければみじん切り一欠けらに置き換えてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

しぃゆん

しぃゆん @cook_40117163

2010/06/14 15:32に公開

節約料理、かさ増し料理を心掛けています。

もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎあさつきピーマンししとうがらしささみ酒鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ