博多焼き☆
eiyoushi @cook_40059924
お肉がおいしすぎるぅ☆ 働いていたときの大人気のメニューの一つでした♪汁まで飲み干してください！熱々やけどに注意！
このレシピの生い立ち
仕事先で覚えたけど、家で作って食べるのは初めて☆
博多焼き☆
お肉がおいしすぎるぅ☆ 働いていたときの大人気のメニューの一つでした♪汁まで飲み干してください！熱々やけどに注意！
このレシピの生い立ち
仕事先で覚えたけど、家で作って食べるのは初めて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに酒と醤油を入れ、一口大に切ったお肉を１５分ほど漬け込む。
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- 2
その間に、なすは切り込みを入れてから一口大に切る。たまねぎはスライス、トマトは半分に切っておく。
-
- 3
アルミホイルにナスとお肉を交互に並べ、なすの上にトマトをのせる。
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- 4
玉ねぎを上にかぶせ、マヨネーズを全体にかける。大１くらいかな。
包む。 -
- 5
グリルやトースターでお肉に火が通るまで焼く。２０分位。食べるときに醤油をたらす。
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- 6
耐熱皿で作りレンジで5分加熱後にトースターで焦げ目をつけました☆
-
- 7
お肉に酒ではなく、塩麹と醤油を入れ漬け込んでもおいしかったです☆
-
コツ・ポイント
うちのグリルは片面焼きなのでとっても時間がかかりました。トースターだともっと早く焼ける気がします！トマトは大きなトマトでももちろんＯＫ！
つくれぽ
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