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バナナの食感がイイ！ パウンドケーキ
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バナナの食感がイイ！ パウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナの食感がイイ！ パウンドケーキ

カリビアンママ
カリビアンママ @cook_40129238

ブレンダーを使わず手でムニュっとするだけなので、バナナの味がより楽しめます。
このレシピの生い立ち
甘すぎないパウンドケーキが作りたくて、色々試してみた結果 この分量に落ち着きました。

ブレンダーを使わず手でムニュっとするだけなので、バナナの味がより楽しめます。
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甘すぎないパウンドケーキが作りたくて、色々試してみた結果 この分量に落ち着きました。

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バナナの食感がイイ！ パウンドケーキ

カリビアンママ
カリビアンママ @cook_40129238

ブレンダーを使わず手でムニュっとするだけなので、バナナの味がより楽しめます。
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甘すぎないパウンドケーキが作りたくて、色々試してみた結果 この分量に落ち着きました。

ブレンダーを使わず手でムニュっとするだけなので、バナナの味がより楽しめます。
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甘すぎないパウンドケーキが作りたくて、色々試してみた結果 この分量に落ち着きました。

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材料

4〜5人分
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 100g
  • 熟れたバナナ 1本
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • お好みで ラム酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    無塩バターを柔らかくしてミキサーで白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    砂糖を加え、さらに混ぜる

  3. 3

    溶き卵とお好みでラム酒を加え
    またまた混ぜる

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを一気に加え、しゃもじかゴムベラでサックリ混ぜる

  5. 5

    手でムギュっと雑に潰したバナナを加え軽く混ぜて手早くパウンドケーキの型に入れる

  6. 6

    170度に予熱しておいたオーブンに入れ45分焼く

コツ・ポイント

小麦粉を入れた後は
素早くザックリ混ぜるのがコツです。

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カリビアンママ
カリビアンママ @cook_40129238
2018/03/31 15:52に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ 卵 ラム酒 小麦粉

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