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酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め
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酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め-レシピのメイン写真

酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め

やったぜ!なみちゃん
やったぜ!なみちゃん @cook_40081545

安い鶏皮で 酒の魚を♪ コラーゲンたっぷりで 美味しいです(^^)d 醤油だけの味付けで シンプル&簡単です。
このレシピの生い立ち
家族は 鶏皮が嫌いで 残ってしまい 自分の為に 酒の魚をと 炒めてみました。さっと出来て 美味しいです(^-^) 今では 鶏皮だけを買って たまに作ります(^o^)

安い鶏皮で 酒の魚を♪ コラーゲンたっぷりで 美味しいです(^^)d 醤油だけの味付けで シンプル&簡単です。
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酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め

やったぜ!なみちゃん
やったぜ!なみちゃん @cook_40081545

安い鶏皮で 酒の魚を♪ コラーゲンたっぷりで 美味しいです(^^)d 醤油だけの味付けで シンプル&簡単です。
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家族は 鶏皮が嫌いで 残ってしまい 自分の為に 酒の魚をと 炒めてみました。さっと出来て 美味しいです(^-^) 今では 鶏皮だけを買って たまに作ります(^o^)

安い鶏皮で 酒の魚を♪ コラーゲンたっぷりで 美味しいです(^^)d 醤油だけの味付けで シンプル&簡単です。
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家族は 鶏皮が嫌いで 残ってしまい 自分の為に 酒の魚をと 炒めてみました。さっと出来て 美味しいです(^-^) 今では 鶏皮だけを買って たまに作ります(^o^)

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材料

  • 鶏皮 200g
  • 輪切り唐辛子(七味唐辛子) お好みで
  • 醤油 大さじ2
  • こねぎ(長葱)みじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮は 食べやすい大きさに切ります。

    • 酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを よく熱して 鶏皮と輪切り唐辛子を入れ炒めます。油は要りません。鶏皮から出てきます。

    • 酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め作り方2写真
  3. 3

    火が 通ったら 醤油をフライパンの端から回し入れ香りを出しながら 混ぜ合わせます。

    • 酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め作り方3写真
  4. 4

    こねぎを かけて 出来上がり♪

コツ・ポイント

炒め過ぎ 厳禁です(^-^; 脂が鶏皮から出てしまい ぎとぎとに なります↓

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やったぜ!なみちゃん
やったぜ!なみちゃん @cook_40081545
2013/03/06 00:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの とり皮 こねぎ トウガラシ 長ネギ

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