居酒屋風☆長いものタラコマヨ和え

居酒屋風☆長いものタラコマヨ和え-レシピのメイン写真

居酒屋風☆長いものタラコマヨ和え

いづみうな @izumiuna

そのままでも、ご飯にのせても♪

このレシピの生い立ち
「ちくわのたらこマヨ和えしそ風味　　ＩＤ　642305」が本当に大好きで、ちくわを長いもでアレンジしました。

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材料

２～３人分

長いも１０センチ程度の大きさ
たらこや明太子４分の１腹
大葉２枚
マヨネーズ大さじ１
めんつゆ小さじ１
白ゴマ適量
刻み海苔適宜

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作り方

1
長いもは皮をむいて縦半分に切り、ポリ袋にいれて適当な大きさになるまで叩く。
2

大葉は重ねてくるくると巻いてから千切りに。
たらこはほぐす。
（ラップで巻き、先を少し切り手で絞ると簡単です）
3
海苔以外の調味料と②を①のポリ袋に入れて和える。
お皿に盛り付け、海苔をかけたら完成。

コツ・ポイント

叩きすぎるととろろ状になってしまうので注意してください。

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いづみうな @izumiuna

2008/12/08 06:26に公開

北海道在住５人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています！ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ（https://www.instagram.com/izumiuna）

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このレシピのキーワード

大葉たらこ山芋明太子

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