ズッキーニ1/2本の長さを２等分し、４つに縦割りにする。(８個にする)ベーコンは半分に切る。

ズッキーニにベーコンを巻き、スパゲッティを固いまま刺して止める。ズッキーニの幅に合わせて折る。

玉ねぎは薄切り、トマトはざく切りにする。

フライパンを温め、ベーコンを巻いたズッキーニに焦げ目が付くまで焼いて、皿に取る。

取りのぞいたフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとトマトを炒める。火が通ったら水を加える。

調味料を加えて、塩で薄めに味を整える。煮立ったら、皿に取ったズッキーニベーコンを戻し、弱火で８分煮る。

汁気が無くなったら出来上がり。皿に盛る。玉ねぎとトマトはソースとして食べる。