エリンギは細く裂く。しめじは石づきを取って子房に分ける。

もやし、きのこを塩少々を入れた湯でさっとゆでる。
（30秒くらい）
水気をよーく切る。

あわせ調味料を混ぜる。
桃ラーは、中のフライドガーリックを一緒に。

きのこ、もやしの順に合わせ調味料に混ぜ合わせて、出来上がり。