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梅干しでさっぱりニラ納豆
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梅干しでさっぱりニラ納豆-レシピのメイン写真

梅干しでさっぱりニラ納豆

グラノーラ
グラノーラ @cook_40129338

定番ニラ納豆を、梅干しで、少し上品にさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
ニラのいっぱい採れる季節に、母親がよく作ってくれた一品です。

定番ニラ納豆を、梅干しで、少し上品にさっぱりといただきます。
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ニラのいっぱい採れる季節に、母親がよく作ってくれた一品です。

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梅干しでさっぱりニラ納豆

グラノーラ
グラノーラ @cook_40129338

定番ニラ納豆を、梅干しで、少し上品にさっぱりといただきます。
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ニラのいっぱい採れる季節に、母親がよく作ってくれた一品です。

定番ニラ納豆を、梅干しで、少し上品にさっぱりといただきます。
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ニラのいっぱい採れる季節に、母親がよく作ってくれた一品です。

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材料

2〜3人分
  • 納豆(タレも) 2パック
  • ニラ 1/2束
  • 梅干し 1個
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作り方

  1. 1

    ニラをさっと湯がいて、水気を絞り、細かく刻む。

  2. 2

    梅干しの種を取り除き、実を適当に刻む。

  3. 3

    納豆、付属のタレ、ニラ、梅干しを混ぜる。

コツ・ポイント

ニラの切り方はお好みですが、我が家には2才の子供がいるので、細かくしてます。
梅干しは潰してしまうよりも、ある程度形を残した方が、食感が良いように思います。

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グラノーラ
グラノーラ @cook_40129338
2010/06/14 17:50に公開

このレシピのキーワード

ニラ 梅ぼし 納豆

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