朝食簡単5分☆鮭フレークトースト●鮭マヨ

ぷらむっく
ぷらむっく @cook_40059776

忙しい朝にぴったりの簡単レシピですが、さながらパン屋さんの調理パンのようなおいしさです。
夜はワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
朝、たまたま冷蔵庫にあった鮭フレークが目に付き、食べたい気分に。
でも今日はパンの予定でご飯は炊いてないし…というわけでトーストにしてみたら大成功。
薄いパンでオードブルにしてもよさそうです。

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. 鮭フレーク 大さじ山盛り2
  3. 玉ねぎ 中1/4
  4. マヨネーズ(キューピー) 大さじ2程度
  5. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを刻み、鮭フレークと混ぜ、マヨネーズで和える。
    お好みで胡椒やバジル等も加えてください。

  2. 2

    あとはパンに塗り、トーストするだけ。
    オードブルには耳なしの12枚切りを半分か1/4に切って使うと良いです。

コツ・ポイント

このペーストは、玉ねぎを水でさらして使えば、トーストだけでなく、クラッカーのディップにしてもおいしいです。
ツナ缶で同じようなことをするのはありきたりですが、やっぱり鮭のほうが彩りもきれいだし、おいしいですね。

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レシピ作者

ぷらむっく
ぷらむっく @cook_40059776
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タイ料理他、エスニックが得意分野です。宜しくお願いします。
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