野菜のチーズオムレツ風
まひぼう @cook_40042718
オムレツのような、キッシュもどきのような感じでしょうか？？
ケチャップ味なので、甘みがあって食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ご近所の方に教えてもらったモノが美味しそうだったので、ちょっとだけアレンジして作ってみました。
野菜のチーズオムレツ風
オムレツのような、キッシュもどきのような感じでしょうか？？
ケチャップ味なので、甘みがあって食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ご近所の方に教えてもらったモノが美味しそうだったので、ちょっとだけアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎは細切りして、ボールに入れておく。
- 2
野菜の入ったボールにケチャップと塩、こしょうと加え、混ぜ合わせる。
ここで味見をして、好みの味にしてしまいます。 - 3
味付けした野菜を耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジへ。様子を見ながら、野菜に火が通るまで温める。
- 4
野菜が柔らかくなったら、スライスチーズをちぎって上に並べる。その上から溶き卵を流しいれる。
-
- 5
4.をオーブントースターに入れ、240度で10～15分ぐらい焼く。
チーズが溶けて、卵にも火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
今回は切らしていて入れられなかったのですが、ベーコンやソーセージを入れても美味しいです。
チーズはピザ用チーズでOKです。
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