鶏レバーのカレー煮
ぴっちい @cook_40025489
カレー粉＆ケチャップでレバー臭みは消えちゃいます。鉄分補充にたくさん作って下さいね♪
このレシピの生い立ち
母の手書きレシピの再現です。 作った時「懐かしい！！」って思いました♪⑤
鶏レバーのカレー煮
カレー粉＆ケチャップでレバー臭みは消えちゃいます。鉄分補充にたくさん作って下さいね♪
このレシピの生い立ち
母の手書きレシピの再現です。 作った時「懐かしい！！」って思いました♪⑤
作り方
- 1
レバーの血抜きをし、一口大の削ぎ切りにしておく。☆の調味料は合わせておく。
- 2
玉ねぎは縦４つ割りにして、小口切りにする。
- 3
油を熱し玉ねぎ、レバーの順に入れて炒める。
- 4
☆の調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
玉ねぎは多めに入れても、食べられちゃうと思いますよ（＾＾）
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