ボリュームあり☆じゃがたまチーズオムレツ
hibu4727 @cook_40046500
じゃがいもがたっぷり入ったボリューム感たっぷりのオムレツです。ケチャップつけてもおいしいですが、そのままでも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
オムレツを作ろうにも卵２つしかなく、じゃがいもがたくさんあったので。
ボリュームあり☆じゃがたまチーズオムレツ
じゃがいもがたっぷり入ったボリューム感たっぷりのオムレツです。ケチャップつけてもおいしいですが、そのままでも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
オムレツを作ろうにも卵２つしかなく、じゃがいもがたくさんあったので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、細切りにして水にさらす。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、じゃがいも、玉ねぎ、チーズ・塩・こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
熱したフライパンにバターを溶かし２を流しいれる。
- 4
丸く成型し、底に焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする（５～７分でじゃがいもに火が通ると思います）
- 5
お皿に盛って4等分に切り分けて召し上がれ。
コツ・ポイント
コツはじゃがいもを下ゆでするわけではないので、ひっくり返したら蒸し焼きにするところです。蒸し焼きにしなかったら、生っぽくなってしまいます。あとケチャップ好きの方は塩コショウは控えめにすると良いと思います。
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マチルダ泉 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17753327
