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ふんわりやわらか☆とろろ焼き♪
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ふんわりやわらか☆とろろ焼き♪-レシピのメイン写真

ふんわりやわらか☆とろろ焼き♪

かすごん
かすごん @cook_40039679

ふんわりやわらかなとろろ焼き☆
簡単なのにおいしくて、いくらでもペロッといけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたとろろ焼きが美味しくて、主人に作って♪といわれて☆

ふんわりやわらかなとろろ焼き☆
簡単なのにおいしくて、いくらでもペロッといけちゃいます♪
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かすごん
かすごん @cook_40039679

ふんわりやわらかなとろろ焼き☆
簡単なのにおいしくて、いくらでもペロッといけちゃいます♪
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居酒屋で食べたとろろ焼きが美味しくて、主人に作って♪といわれて☆

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材料

２人分
  • 長いも １０ｃｍ
  • 卵 小１個
  • ねぎ １０ｃｍ
  • てんかす 好きなだけ
  • 紅しょうが 好きなだけ
  • 桜海老 好きなだけ
  • ＊和風だしのもと 小さじ１
  • ＊薄口しょうゆ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    長いもをすり、その他の食材と箸で混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、熱くなったところに生地を流しいれる。 中火で焦がさないように焼く。

  3. 3

    ふちが少し固くなってきたら裏返して、両面こんがり焼いてできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

生地がやわらかいので、ひっくり返すとき、フライパンからいったんお皿に生地を横移動させ、お皿をひっくり返して生地を返すとうまくいきます☆
味はしっかりしているので、たれなんかいりません！そのままで召し上がれ♪

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かすごん
かすごん @cook_40039679
2008/11/27 15:32に公開
いつもみなさんのおいしそうなレシピを参考に主人にご飯を作ってます。これからも愛情こもったご飯を作るぞー！！
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このレシピのキーワード

ねぎ サクラエビ 卵 山芋

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