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トマトとアンチョビの冷製パスタ
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トマトとアンチョビの冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマトとアンチョビの冷製パスタ

SOAlA
SOAlA @cook_40112961

暑い日にぴったり☆アンチョビの塩気がいい感じです(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
トマトとツナだけだとあっさりすぎて旦那は物足りないらしく;)アンチョビを足したら味がしまりました☆

暑い日にぴったり☆アンチョビの塩気がいい感じです(ﾟ∀ﾟ)
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トマトとツナだけだとあっさりすぎて旦那は物足りないらしく;)アンチョビを足したら味がしまりました☆

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トマトとアンチョビの冷製パスタ

SOAlA
SOAlA @cook_40112961

暑い日にぴったり☆アンチョビの塩気がいい感じです(ﾟ∀ﾟ)
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トマトとツナだけだとあっさりすぎて旦那は物足りないらしく;)アンチョビを足したら味がしまりました☆

暑い日にぴったり☆アンチョビの塩気がいい感じです(ﾟ∀ﾟ)
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材料

2人分
  • スパゲティ ２００g
  • トマト ２個
  • (カットトマトの場合) (１/２缶弱)
  • ツナ缶 小１缶
  • にんにく １/２かけ〜１かけ
  • アンチョビフィレ ２枚
  • ★塩 小さじ１/２
  • ★コショウ 少々
  • ★オリーブオイル 大さじ１/２
  • ミニトマト ２個
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして横半分に切って種を取りざく切りにして、にんにくとアンチョビは粗みじんに切ります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ１/２(分量外)を入れて弱火でにんにくを炒め、香りがたったらアンチョビを混ぜ火を止めます

  3. 3

    ボウルにトマトと★の材料とツナを汁ごと加えて全体を和えます

  4. 4

    スパゲティを茹でて冷水にとって素早くもみ洗いして、水気をきって器に盛って３･２をのせます

  5. 5

    仕上げにミニトマトを飾って、パセリを散らします

コツ・ポイント

アンチョビ抜きの場合は塩の量を少し増やすか、醤油やめんつゆを少量足して作って下さい！

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SOAlA
SOAlA @cook_40112961
2010/06/13 04:33に公開
時間がある時に色々作ってます☆
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ トマト トマト缶 ミニトマト にんにく アンチョビ フィレ

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