【忙しい朝に】めかじきの照り焼き風
りぷ♪ @cook_40097618
フライパンであっという間！めかじきの照り焼き風です。
このレシピの生い立ち
めかじきが安かったので・・・あとは寝ぼけ眼で適当に材料を入れていったらこうなりました＾＾；
【忙しい朝に】めかじきの照り焼き風
フライパンであっという間！めかじきの照り焼き風です。
このレシピの生い立ち
めかじきが安かったので・・・あとは寝ぼけ眼で適当に材料を入れていったらこうなりました＾＾；
作り方
- 1
砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせます。
-
- 2
油を熱したフライパンで焼いていきます。（弱火～中火）
-
- 3
焼き色は両面このくらいです。料理酒を加え1分ほど焼きます。
-
- 4
１で混ぜた調味料を入れ、1分ほど焼いたら完成です。
-
コツ・ポイント
３の料理酒を入れた後、焼き時間を調整し、中まで火が通るようにします。
写真はオリーブオイルで焼いています。忙しい朝におすすめです。
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