あの店の味!!杏の甘納豆

あの店の味!!杏の甘納豆

宅配人 @cook_40051536

一口かじれば幸せいっぱい☆専門店にも負けない味です♪
このレシピの生い立ち
小田原で贔屓にしていた甘納豆屋さんが閉店…(;_;)
あの味をもう一度食べたくて、試行錯誤して作ってみました☆

一口かじれば幸せいっぱい☆専門店にも負けない味です♪
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あの味をもう一度食べたくて、試行錯誤して作ってみました☆

あの店の味!!杏の甘納豆

宅配人 @cook_40051536

一口かじれば幸せいっぱい☆専門店にも負けない味です♪
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小田原で贔屓にしていた甘納豆屋さんが閉店…(;_;)
あの味をもう一度食べたくて、試行錯誤して作ってみました☆

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材料

ドライ杏 150g
上白糖 100g
水 200ml

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作り方

1

鍋に水200mlと砂糖50gを入れ、火にかけ沸騰させる。
2

1に杏を入れ、5分程度煮る。
3

杏を取りだし、ザルや金網等に30分程度置き、あら熱をとります。
4

3に残りの砂糖をまぶしたら完成♪
まぶす砂糖は好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

砂糖の量で甘さを調節して頂き、
自分好みの甘納豆を作ってみて下さい☆

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宅配人 @cook_40051536

2013/03/11 12:18に公開

美味しい物大好き！！どんどんレシピを調べてもっともっとUPしていきます☆よろしくお願いしま～す(*^-^)b