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カフェオレ風味のパン
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カフェオレ風味のパン-レシピのメイン写真

カフェオレ風味のパン

yuitomoki
yuitomoki @cook_40126527

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材料

  • 強力粉 300g
  • コンデンスミルク 50g
  • マーガリン 25g
  • 水 180g
  • インスタント珈琲 5g
  • 塩 4g
  • ☆ドライイースト 4g
  • ☆チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印以外をHBに入れパン生地コースをスタート

  2. 2

    約560gを8分割 丸めてベンチタイム15分

  3. 3

    ガス抜き後、麺棒で軽く伸ばしチョコチップをのせて好みの形に成型

  4. 4

    二次発酵後、卵を表面に塗り190度で13~15分焼成

コツ・ポイント

覚書です。

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yuitomoki
yuitomoki @cook_40126527
2010/06/09 03:16に公開

このレシピのキーワード

パン カフェオレ チョコチップ 強力粉 コンデンスミルク

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