新じゃがとひき肉のチーズ焼き

新じゃがとひき肉のチーズ焼き-レシピのメイン写真

新じゃがとひき肉のチーズ焼き

SAICOOK @cook_40042638

ホワイトソースの代わりに生クリームと牛乳で作りました。
とっても簡単なオーブン料理です。
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんいただいたので、今夜は洋風にアレンジしてみました。

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ホワイトソースの代わりに生クリームと牛乳で作りました。
とっても簡単なオーブン料理です。
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新じゃがをたくさんいただいたので、今夜は洋風にアレンジしてみました。

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材料

4人分

新じゃが芋４個
合びき肉２００ｇ
バター４０ｇ
塩、こしょう適量
牛乳１／２カップ
生クリーム１／２カップ
ＭＩＸチーズ（ピザ用）１５０ｇ

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作り方

1

じゃが芋は皮をむいて５mm幅にスライスして、固めにゆでる。
2

熱したフライパンにバターを溶かし、挽き肉を炒めて、塩・こしょうで味付けする。
3

グラタン皿に薄くバターを塗って、２を入れる。
4

３に１を並べ、牛乳、生クリームを注ぎ、塩・こしょうをふり、チーズをのせる。
5

２５０度に温めたオーブンで１０～１５分焼く。（表面がこんがり色づいたらＯＫ！）

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SAICOOK @cook_40042638

2010/06/20 10:04に公開

美味しい食材探すこと。お料理すること。お料理いただくこと。お酒呑むこと。大好きです。

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