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簡単♪ブロッコリーとカニのサラダ
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簡単♪ブロッコリーとカニのサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪ブロッコリーとカニのサラダ

D_moon
D_moon @cook_40114892

ブロッコリーとカニをあえるだけで、おしゃれで美味しいサラダに早変わり。
このレシピの生い立ち
私の好きなブロッコリーと旦那の好きなカニを合わせました♪

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私の好きなブロッコリーと旦那の好きなカニを合わせました♪

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D_moon
D_moon @cook_40114892

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材料

２人分
  1. ブロッコリー 半株（小なら１株）
  2. カニの身(マリーン/カニカマでもOK） 70g
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量
  6. 塩（茹でる用） 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし少量の塩を入れ、ブロッコリーを茹でる。（レンジでも可）

  2. 2

    茹でたブロッコリーは水切りしておく。その間にカニの身（今回はマリーンを使用）を食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ブロッコリーとカニの身をボールに入れ、塩・こしょうをし、マヨネーズであえたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

個人的には塩を抑えめ、こしょう多めが美味しいかな？と思います。上記のほかにプチトマトを加えてもGOOD！です♪

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D_moon
D_moon @cook_40114892
2008/12/10 15:03に公開
趣味がダイビングの働く主婦です。基本的に、簡単で美味しい物を求めてます（笑）
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