ダージリン茶葉はミルで粉砕する。

ボウルに粉類をすべて入れて、混ぜ合わせる。

別のボウルにそのほかの液類を入れてよく混ぜる。

③の液類を②のボウルに流し入れて、ヘラでよく混ぜ合わせる。

りんごとさつまいもの重ね煮を加えて、軽く混ぜてから型に流し入れる。

170℃のオーブンで40〜45分焼く。
【中のオーブン】だと２００℃で約60分焼く。