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カップスープでパスタ☆一人分でも超簡単♪
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カップスープでパスタ☆一人分でも超簡単♪-レシピのメイン写真

カップスープでパスタ☆一人分でも超簡単♪

naonao64
naonao64 @cook_40064661

スープパスタは好きだけど、一人前って作りづらい。カップスープを使ってお野菜たっぷりで簡単に出来ちゃいます。味はお好みで♪
このレシピの生い立ち
スープパスタは好きだけどなかなかすぐには作れない。思い立ったのがカップスープ♪

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カップスープでパスタ☆一人分でも超簡単♪

naonao64
naonao64 @cook_40064661

スープパスタは好きだけど、一人前って作りづらい。カップスープを使ってお野菜たっぷりで簡単に出来ちゃいます。味はお好みで♪
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スープパスタは好きだけどなかなかすぐには作れない。思い立ったのがカップスープ♪

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材料

一人前
  • しめじ 1/2パック
  • ささみ 1本
  • なす 2㎝程度
  • ズッキーニ 2㎝程度
  • マイタケ 1/2パック
  • カップスープ(お好きな物) 今回はコンソメ1袋
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 少々
  • パスタ 今回は50グラム
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすいように切っておく。

  2. 2

    パスタをゆでる。ゆで時間はお好みで。

  3. 3

    ササミと野菜をオリーブオイルで炒める。このとき焦がさないように。火が通りにくい時は、ゆで汁を少し加える。

  4. 4

    カップスープにパスタのゆで汁を加える。スープの分量より少し濃いめに。肉と野菜を炒めた中にスープを加える。

  5. 5

    ゆであがった麺を入れて、味を調える。薄い場合はコンソメの元を少し加える。
    塩、こしょうなどお好きにどうぞ♪

  6. 6

    お皿に盛りつけて出来上がり〜。

  7. 7

    コーンクリームスープなどを使う時は野菜が焦げると味が悪くなりますので気を付けて下さい。

    野菜はお好きにどうぞ。

コツ・ポイント

今回、ダイエット中なので、パスタの量が50グラムになっています。その代わり野菜の量を増やしています。スープも最後まで美味しく頂けます。コンソメならダイエットにもOKですよ♪
一人暮らしでも学生さんでも食べたいなって思ったらすぐ作れます。

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naonao64
naonao64 @cook_40064661
2010/06/18 11:48に公開
主人とワンズ2匹。フルタイムで働いています。週末はパンを焼いています。パン大好き♪子供たちが家を出たら食べてくれる人がおらず、お菓子などもなかなか作れません。
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このレシピのキーワード

パスタ なす シメジ ズッキーニ ささみ まいたけ

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