きなこ☆チョコ
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黄粉好きの友人にプレゼントするために。使いきれる分量にしました。
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生クリームにきな粉を加えて混ぜ、湯煎にかける
1にホワイトチョコレートを加えて溶かす
ラップかクッキングペーパーをひいた型に流して、冷蔵庫で冷やし固める
型から取り出し、温めたナイフで切り目(5×6くらい)を入れ、今度は冷凍庫へ
冷蔵庫で固めたチョコはまだ柔らかいので、切り分けられるように切り目をつけたら冷凍して扱いやすくする
充分に冷凍したら切れ目に沿って切り分ける。分量外のきな粉をまぶす
柔らかくて取り扱いにくくなったら、冷蔵か冷凍し直してください。
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