サクサクじゅ～すぃ～♪椎茸の肉詰めフライ
maakunmama @cook_40090404
てんぷら粉を使うからサックサク♪
味付けもしっかりしてあるからそのまま食べれるよ(＾＾）ビールやお弁当にお勧め☆☆☆
このレシピの生い立ち
一味違う肉詰めを食べたくて作ってみたら旨かった！！
サクサクじゅ～すぃ～♪椎茸の肉詰めフライ
てんぷら粉を使うからサックサク♪
味付けもしっかりしてあるからそのまま食べれるよ(＾＾）ビールやお弁当にお勧め☆☆☆
このレシピの生い立ち
一味違う肉詰めを食べたくて作ってみたら旨かった！！
作り方
- 1
椎茸の石突きを切り落とし細かく切り、◎としっかり粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 2
椎茸に片栗粉（分量外）をまぶし、１を詰める。
- 3
☆を混ぜ合わせる。
（ドロドロとしゃびしゃびの中間。トロトロになるように分量を調節してください。） - 4
２を3にくぐらせ、パン粉をつけて180度の油で揚げれば出来上がり！
コツ・ポイント
てんぷら粉には卵も含まれているので水だけでOK!
手間も省けるし、小麦粉と違いサックサクに仕上がるのでお勧め☆
ほかのフライでも試してみてね(●^‐^●)
クックパッドにかなりハマッテる２児の母。オッチョコチョイで食いしん坊な２児の母。一歳の息子にしがみつかれ、３歳の娘に真横でじぃ～っと見られながら、暇さえあれば何か(クックパッドに載ってる美味しそうなもの)作ってます。オリジナルレシピはまだまだ少ないけど、少しずつUPしていくつもりです♪どうぞよろしく御願いします!
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