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ふわッカリッ!ゴーヤのワタde出し巻き卵
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ふわッカリッ!ゴーヤのワタde出し巻き卵-レシピのメイン写真

ふわッカリッ!ゴーヤのワタde出し巻き卵

じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

普段捨ててしまいがちなゴーヤのワタと種を出し巻き卵の中に入れると!ワタがふわふわ〜♪種がカリカリ〜♪美味しいです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤのワタが食べれると聞き、シンプルな出し巻き卵に入れてみたらとっても美味しかったので、アップしました♪

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ゴーヤのワタが食べれると聞き、シンプルな出し巻き卵に入れてみたらとっても美味しかったので、アップしました♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

普段捨ててしまいがちなゴーヤのワタと種を出し巻き卵の中に入れると!ワタがふわふわ〜♪種がカリカリ〜♪美味しいです!
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ゴーヤのワタが食べれると聞き、シンプルな出し巻き卵に入れてみたらとっても美味しかったので、アップしました♪

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材料

出し巻き卵1本分
  • ゴーヤのワタと種 ゴーヤ1本分
  • ○卵 3個
  • ○醤油 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ2分の1
  • ○顆粒だし 小さじ1
  • ○水 50cc
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタを手で小さくちぎる。○を合わせておく。

    • ふわッカリッ!ゴーヤのワタde出し巻き卵作り方1写真
  2. 2

    ワタ、種と○を合わせよくかき混ぜる。

    • ふわッカリッ!ゴーヤのワタde出し巻き卵作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、普段出し巻き卵を焼く要領で焼く。

    • ふわッカリッ!ゴーヤのワタde出し巻き卵作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたらお好みの厚さにカットし、お皿に盛りつけて完成〜♪

    • ふわッカリッ!ゴーヤのワタde出し巻き卵作り方4写真

コツ・ポイント

ワタが大きいと卵が巻きづらいので、小さめにちぎって下さいね♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571
2010/06/22 13:31に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 ゴーヤ 卵

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