♪厚揚げいんげん色々玉子とじ
厚揚げといんげん
冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
使いかけのお野菜をどうにかしたくて；；
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、厚揚げ、野菜を一口大に切る。
いんげんは切ったら湯通ししておく。（しなくても大丈夫です） - 2
豚肉、厚揚げ、野菜を炒める。
大体火が通ったら湯通ししたいんげんを入れて軽く炒める - 3
鶏ガラ、だし醤油を入れて炒める。
塩で味を調節したら溶いた卵を流し入れる。 - 4
最後に醤油をフライパンのふちに沿って垂らす。（風味付け程度で大丈夫です♪）
- 5
軽く混ぜたら火を止めてお皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
基本的に何でも合う味付けなので
冷蔵庫の中をスッキリさせたいときに是非どうぞ♪
白滝など入れても美味しいかもしれないです☆
厚揚げでボリュームアップなのでお肉は少なめでもガッツリいけます(≧▽≦)
味付けはお好みで調節してください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18100562
