マグロ・醤油・味の素・ごま油を入れます。
うちは入れてませんが、お好みでみりんなども…

次にネギを入れます。

混ぜたあと　冷蔵庫に入れ、１５分くらい漬けておきます。

丼にご飯をよそってマグロを乗せ、最後に卵の黄身を乗せたら出来上がり。