大豆のハムは半月切りで６枚に切り、油を敷いたフライパンで軽く焼く。

アボカドはつぶして、塩とクミンパウダーとレモン汁を加えて混ぜる。

クラッカーに焼いた大豆のハムをのせ、アボカドディップ、ブラックオリーブ、プチトマトを飾る。