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魚のロールキャベツ
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魚のロールキャベツ-レシピのメイン写真

魚のロールキャベツ

まるまる食堂
まるまる食堂 @cook_40125620

生姜が入ったあっさりロールキャベツ
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変わり種のロールキャベツを考えました。

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材料

2人分
  • キャベツの葉 4枚
  • 魚の切り身(なんでもOK) 2切れ
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • カップスープの素 1袋
  • 生姜(すりおろし) 大さじ2
  • 黒こしょう 適量
  • パセリのみじん切り 適量
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    魚の切り身に塩・こしょうをし、10分おきます。

  2. 2

    キャベツの葉を耐熱容器にのせ、ラップをかけて2分ほど加熱します。

  3. 3

    すり下ろした生姜を切り身にのせます。

    • 魚のロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    キャベツの芯を削ぎ、魚1切れに対して2枚巻きます。

    • 魚のロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    鍋に水とジャガイモ、玉ねぎを入れ沸騰したら、コンソメキューブとロールキャベツを入れ5分ほど煮ます。

  6. 6

    カップスープの素を入れ弱火で10分煮れば完成です。

  7. 7

    お好みで、コショウ、パセリを乗せて下さい。

コツ・ポイント

◎生姜が苦手な場合は、塩・コショウだけでも大丈夫です。
◎今回使用したカップスープの素はコーンです。

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まるまる食堂
まるまる食堂 @cook_40125620
2013/03/04 11:47に公開
最近は、30分でできる夕飯作りを目指してます。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 魚 切り身 キャベツ じゃがいも 玉ねぎ しょうが

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