キュウリ、半分を縦に切り、４分の一にまた、さらに縦に切ります。

大根をきゅうりと同じ長さに切ります。１センチの薄さにきり、さらに縦に１センチ幅に切ります。

キュウリの長さより、少し短い長さのコップに、１，２を入れます。

市販のモロ味噌を添えて、つけて食べます。