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第3弾京風パスタ
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第3弾京風パスタ-レシピのメイン写真

第3弾京風パスタ

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

酢路味噌パスタの第3弾です!!
このレシピの生い立ち
第3弾は、肉で、アレンジしてみましたがなかなかだと思います。

酢路味噌パスタの第3弾です!!
このレシピの生い立ち
第3弾は、肉で、アレンジしてみましたがなかなかだと思います。

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第3弾京風パスタ

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

酢路味噌パスタの第3弾です!!
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第3弾は、肉で、アレンジしてみましたがなかなかだと思います。

酢路味噌パスタの第3弾です!!
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第3弾は、肉で、アレンジしてみましたがなかなかだと思います。

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材料

2人分
  • パスタ(乾麺) 140グラム
  • 牛ひき肉 100グラム
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • 白ネギ 1/2本
  • 人参(千切り) 1/4本
  • 白味噌 120グラム
  • だし汁(昆布と鰹のあわせ) 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、沸かし、フライパンに、ダシを入れて、白味噌を、溶かします。

  2. 2

    鍋が沸騰すればパスタを入れます。

  3. 3

    フライパンの味噌が混ざれば、肉を入れて、ニンジン、シメジを入れ、ニンジンがしんなりするまで、炊きます。

  4. 4

    パスタを湯がき時間1分前に取り出し、フライパンに入れて、馴染ますように混ぜます。

  5. 5

    馴染んだら、お皿に移し、完成

コツ・ポイント

味が薄ければ、こしょうを!!

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/03/10 06:42に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

パスタ かつお にんじん ぶなしめじ 牛ひき肉 コンブ 白みそ 乾麺 長ネギ

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