ホエーと豆腐のパンケーキ
さいとうようこち @cook_40086757
水切りしたヨーグルトのホエーと絹ごし豆腐を生地に加えたパンケーキに、水切りヨーグルトと蜂蜜を添えて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
水きり過ぎたヨーグルトがあったので。
ヨーグルト、見直しました。
ホエーと豆腐のパンケーキ
水切りしたヨーグルトのホエーと絹ごし豆腐を生地に加えたパンケーキに、水切りヨーグルトと蜂蜜を添えて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
水きり過ぎたヨーグルトがあったので。
ヨーグルト、見直しました。
作り方
- 1
ヨーグルトを水切りします。
1日かけてじっくりと。 - 2
ホットケーキミックスにホエーと絹ごし豆腐を加えて、泡だて器でよーく混ぜる。
。 - 3
ぽてっとしてたらOK 。
硬そうなら牛乳で調整してください。 - 4
あとはホットケーキを焼く要領で。
レードル1杯くらいの生地を落とし、どんどん焼きます。 - 5
お皿によそい、水切りヨーグルトと蜂蜜をかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
水切りヨーグルトだけより蜂蜜、もしくはジャムをかけてた食べたほうがおいしいです。
パンケーキはモチモチ食感です。
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