冷んやり♪豚の唐揚げ☆中華風甘酢漬け
のんのんSTELLA @cook_40043549
豚こま肉がメインディッシュに！ 暑い日にサッパリ☆
豚肉の代わりに小あじ、鶏の唐揚げにしてもgood♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にもガツンと、でもサッパリ食べたくて♪
冷んやり♪豚の唐揚げ☆中華風甘酢漬け
豚こま肉がメインディッシュに！ 暑い日にサッパリ☆
豚肉の代わりに小あじ、鶏の唐揚げにしてもgood♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にもガツンと、でもサッパリ食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、ニンジンを千切りにする。だいたい４ｃｍ程の同じ長さになるように切る。
-
- 2
ネギも２等分にし、白髪ネギにする。
取り出した芯の部分は細かく切る。 - 3
密閉容器に中華甘酢の材料を入れ、よく混ぜる。
- 4
ビニール袋に小麦粉、塩こしょう、豚肉を入れ、ビニールのクチをしっかり持って袋を振り、豚肉に粉をまぶす。
-
- 5
ビニールの中の豚肉をほぐしながら、好きな大きさにして、１７０℃位に熱した油で揚げる。
-
- 6
豚肉の油を少し切ったら、熱いうちに中華甘酢の中に入れる。
その上に千切りにした野菜をのせ、ふたをして冷蔵庫で冷やす。 -
- 7
たまに容器を揺すったり、箸で上下を混ぜ合わせると味が、なじみます。
２～３時間ほど冷やしたら、器にもって出来上がり！ -
コツ・ポイント
熱いままでも美味しいですが、やはり冷やした方がサッパリ食べられます。
つくれぽ
お料理大好き♪音楽を聴きながら（B'zを歌いながら）色々作っています♪【好きなもの】お料理・パン作り・音楽・温泉（スーパー銭湯）・あつまれどうぶつの森、色んな動画を観るグミやラムネ、チョコレートなどお菓子全般・カレー、お魚（お刺身、お寿司）、野菜、ビール、おつまみ系などなど書ききれず（笑）。作る事も食べる事も大好きです♪セキセイインコ大好き♡
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