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なっとうそうめん-レシピのメイン写真

なっとうそうめん

takapanda
takapanda @cook_40122540

お休みの日のランチにどうぞです。
なっとうのくさみはコチュが柔らかくしてくれます。
あと、TOPはキムチです。
このレシピの生い立ち
思いつきです(・∀・)

お休みの日のランチにどうぞです。
なっとうのくさみはコチュが柔らかくしてくれます。
あと、TOPはキムチです。
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思いつきです(・∀・)

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お休みの日のランチにどうぞです。
なっとうのくさみはコチュが柔らかくしてくれます。
あと、TOPはキムチです。
このレシピの生い立ち
思いつきです(・∀・)

お休みの日のランチにどうぞです。
なっとうのくさみはコチュが柔らかくしてくれます。
あと、TOPはキムチです。
このレシピの生い立ち
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材料

ひとり分
  1. なっとう 2パック
  2. お好きな漬物 好きな量(なっとう:漬物は4:1くらい)
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. コチュジャン 小さじ1/2
  5. 小ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    漬物が大きい場合は薄め小さめに切っておく。

  2. 2

    なっとうとめんつゆ・コチュジャンをよく混ぜ、他のそうめん以外のものを器に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    そうめんをゆでる。ゆであげは冷水で洗う(表面の油をとる効果があるらしいので、しっかりと)

  4. 4

    よく水を切って器に投入、好きな加減に混ぜて出来上がり。

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takapanda
takapanda @cook_40122540
2010/06/16 07:23に公開
外で食べたおいしいものを、できる限りおうちで再現するのが好きです。ときどき、新しいものを考えてみたりします。とにかく、お金はかけない方向で(笑)レシピはほぼオリジナル。なのでたまにすこんと抜けていて、のちのち加筆があるかもしれません。加筆したときはごめんなさい。その旨、どこかにきちんと記載しますね。仕事に忙殺されているしがないOLです。更新等が遅かったらすみません。ご容赦くださいね。
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