パラッと☆お飾りキュウリ
猫柳商店 @cook_40060416
仕上げの彩りに♪青ネギ以外で「緑」欲しくないですか？サラダ・お弁当・ちらし寿司に使えます✿9/28話題入りに感謝✿
このレシピの生い立ち
サラダや和え物の仕上げに、青ネギ以外で彩りを☆と…。
以前お世話になった、バイト先の寿司職人さんの「技」ですよ～♡
パラッと☆お飾りキュウリ
仕上げの彩りに♪青ネギ以外で「緑」欲しくないですか？サラダ・お弁当・ちらし寿司に使えます✿9/28話題入りに感謝✿
このレシピの生い立ち
サラダや和え物の仕上げに、青ネギ以外で彩りを☆と…。
以前お世話になった、バイト先の寿司職人さんの「技」ですよ～♡
作り方
- 1
２～３ｃｍにカットしたキューリを縦に６等分する。
-
- 2
水分の多い種の周りのみ削ぐ。
- 3
お好きな大きさにカット。
＊キレイな台形にならない時は縦にもう一回カットして下さい。 - 4
アボカドとエビのサラダ・ちらし寿司・ポテサラなどにどうぞ…♪
-
- 5
「クリームチーズのチャンジャ乗せ」
（1204989）にも
パラリポリポリ… -
- 6
2010/9/28
話題入りさせていただきました✿
パラッとポリっと使って頂いた皆様に感謝しております✿ -
コツ・ポイント
●キュウリの種の部分は水分が多く、時間が経つと食感も見た目も悪くなり、傷みやすくなります。綺麗に取って下さいね。
●キュウリ短い方が種を取るのに扱いやすいです。
●キュウリが長いままだと太巻き・カッパ巻き用になります。
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その他のレシピ
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