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ブロッコリーをそのままで-レシピのメイン写真

ブロッコリーをそのままで

nakochan
nakochan @cook_40077682

塩ゆですればブロッコリーの甘味がおいしいこと。
このレシピの生い立ち
今までマヨネーズをつけて食べていましたが、枝豆みたいに塩ゆですればそのままで十分おいしいことを発見しました。

塩ゆですればブロッコリーの甘味がおいしいこと。
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nakochan
nakochan @cook_40077682

塩ゆですればブロッコリーの甘味がおいしいこと。
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今までマヨネーズをつけて食べていましたが、枝豆みたいに塩ゆですればそのままで十分おいしいことを発見しました。

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材料

4人分
  • 塩 小さじ1
  • ブロッコリー 1株
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に切る。茎も皮をむいて一口大にする。

  2. 2

    鍋にひたひたブロッコリーが浸かる程度の湯を沸騰させ、塩を加える。

  3. 3

    後は好みの固さに茹でてザルにあげそのまま冷ます。水には浸けない。 オススメは温かいまま食べる！

コツ・ポイント

冷ましてからもいいけれどアツアツが甘くておいしい！つまみ食いしちゃいます。

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nakochan
nakochan @cook_40077682
2010/06/21 13:55に公開
新米主婦＆新米ママで毎日家事と子育てに奮闘してます。これから離乳食が始まるのでかわいい息子のためにいっぱいおいしい食事を作ってあげたいです！
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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