たけのこ土佐煮

ちゅんた
ちゅんた @cook_40120432

短時間で作れちゃうタケノコ土佐煮☆
このレシピの生い立ち
旬を食べなきゃ♪今の季節たけのこだ!!と思って作りました☆

たけのこ土佐煮

短時間で作れちゃうタケノコ土佐煮☆
このレシピの生い立ち
旬を食べなきゃ♪今の季節たけのこだ!!と思って作りました☆

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材料

  1. タケノコ水煮 200〜250グラム
  2. かつお節 1袋
  3. 《煮汁》
  4. ・砂糖 大2
  5. ・みりん 大1
  6. ・醤油 大2
  7. ・だしの素 小1

作り方

  1. 1

    タケノコを一口大に切る。※中央部の白いやつに害はありません。

  2. 2

    鍋にタケノコを入れ、ヒタヒタの水、《煮汁》を入れる。(中火)

  3. 3

    汁気が1/3になったらカツオ節を入れ、混ぜ混ぜして完成!!

コツ・ポイント

分厚く切った方が歯ごたえがあって美味しいですよ(^_^)参考までに...☆

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