お野菜たっぷり☆絶品冷しゃぶ
maco☆彡 @cook_40114939
野菜たっぷりﾍﾙｼｰで尚且つ激ｳﾏ！ﾊﾟﾊﾟも子供達もおかわり間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいる親戚にアグー豚を頂き、ついでにレシピを教えてもらいました。
お野菜たっぷり☆絶品冷しゃぶ
野菜たっぷりﾍﾙｼｰで尚且つ激ｳﾏ！ﾊﾟﾊﾟも子供達もおかわり間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいる親戚にアグー豚を頂き、ついでにレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
にんにく・小ねぎをみじん切りにしておく。
- 2
きゃべつを千切りにし、レンジで5分蒸す。
- 3
たっぷりのお水に本だしを入れて沸騰させ、豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶ。
- 4
大きめのお皿に蒸したきゃべつを敷き詰め、その上にしゃぶしゃぶ肉をのせる。
- 5
さらにみじん切りにしたにんにく・小ねぎを散らし白ごまも振りかける。食べる直前にポン酢をかけてできあがり♪
コツ・ポイント
にんにく･小ねぎ･きゃべつはこんなに？！っていうぐらい盛りつけてくださいね。必ず完食します！
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