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お野菜たっぷり☆絶品冷しゃぶ
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お野菜たっぷり☆絶品冷しゃぶ-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり☆絶品冷しゃぶ

maco☆彡
maco☆彡 @cook_40114939

野菜たっぷりﾍﾙｼｰで尚且つ激ｳﾏ！ﾊﾟﾊﾟも子供達もおかわり間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいる親戚にアグー豚を頂き、ついでにレシピを教えてもらいました。

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お野菜たっぷり☆絶品冷しゃぶ

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材料

4人分
  • ＊豚しゃぶ肉 400g
  • ＊きゃべつ　 1/4ｺ
  • ＊にんにく　 4片
  • ＊小ねぎ　　 5本
  • ＊本だし　　 10g
  • ＊白ごま 適宜
  • ＊ぽん酢　　 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにく・小ねぎをみじん切りにしておく。

  2. 2

    きゃべつを千切りにし、レンジで5分蒸す。

  3. 3

    たっぷりのお水に本だしを入れて沸騰させ、豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶ。

  4. 4

    大きめのお皿に蒸したきゃべつを敷き詰め、その上にしゃぶしゃぶ肉をのせる。

  5. 5

    さらにみじん切りにしたにんにく・小ねぎを散らし白ごまも振りかける。食べる直前にポン酢をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

にんにく･小ねぎ･きゃべつはこんなに？！っていうぐらい盛りつけてくださいね。必ず完食します！

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maco☆彡
maco☆彡 @cook_40114939
2010/06/22 09:58に公開
はじめまして。3歳の娘と１歳の息子のﾏﾏ、maco☆彡と申します。ﾊﾟﾊﾟ&子供達においしいご飯を作ってあげられるよう日々勉強中です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉 にんにく こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102418
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