強力粉でサクサククッキー
くまお王国 @cook_40125335
薄力粉の半分を強力粉にかえてみると、サクサクのクッキーになりました。
材料を混ぜるだけでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
消費したい強力粉があったので使ってみるとサクサクに！！！
分量を何度も考えて配合しました。
強力粉でサクサククッキー
薄力粉の半分を強力粉にかえてみると、サクサクのクッキーになりました。
材料を混ぜるだけでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
消費したい強力粉があったので使ってみるとサクサクに！！！
分量を何度も考えて配合しました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら。
-
- 2
砂糖、薄力粉、強力粉、塩を袋に入れて計ります。
-
- 3
袋を振ります。
-
- 4
油と牛乳を入れます。
-
- 5
一つにまとめます。
直径３センチ位で、厚み７ミリ位がよいかと思います。 -
- 6
家のオーブンでは
１６０℃で１３分。焦げやすい部分にアルミを乗せて１８０℃で５分焼いています。 -
- 7
出来上がり。
サクサクのクッキを味わってください。 -
- 8
H23．1
牛乳を材料に加えました。少し加えることで生地が固まりやすくなって出来上がりが柔らかくなりすぎません。
コツ・ポイント
厚い方がサクサク感が増しておいしいです。
オーブンの焼き時間はご家庭のモノによって違いますので、様子を見ながら焼いてください。
塩は入れすぎると、しょっぱくなるので気をつけてください。
Ｈ２３．１ 材料に牛乳を加えました。
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