酢っきり♫豚の生姜焼き♫つゆだくで✿
a-tom @cook_40065949
酢っきり生姜ダレとマヨネーズが絡んだ千切りキャベツがおいしくないわけない（o＾―＾o）
このレシピの生い立ち
豚肉やキャベツ... よく冷蔵庫にいるメンバーなので、マンネリにならないように、いろんな味付けを考えてます✿
酢っきり♫豚の生姜焼き♫つゆだくで✿
酢っきり生姜ダレとマヨネーズが絡んだ千切りキャベツがおいしくないわけない（o＾―＾o）
このレシピの生い立ち
豚肉やキャベツ... よく冷蔵庫にいるメンバーなので、マンネリにならないように、いろんな味付けを考えてます✿
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにして○の下味を揉みこんでおく。
玉ねぎは薄切り、キャベツは千切りにしておく。 - 2
フライパンに油（分量外）を熱して、玉ねぎを炒める。程よく炒まったら豚肉を加え、ほぐしながら炒めていく。
- 3
豚肉にも大体火が通ったら◎を順に加えながら炒め合わせていき、タレが全体に絡んだら火を止める。
- 4
お皿にキャベツを広げ、その上にマヨネーズをササ～っとかけ、豚肉＆玉ねぎをのせ、フライパンに残ったタレを回しかけて完成♫♬
- 5
丼にしてもこれまたおいしいです❤
-
コツ・ポイント
生姜焼き用のお肉とか、そのまま焼くとちょっと硬くなるような...下味に酢＆酒を揉みこむことで柔らかくなるような気がします。そして片栗粉で外へ流れ出るのを防止!!!!
つゆだくにして、野菜も一緒にモリモリ食べましょう♫♬
つくれぽ
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