野菜たっぷり☆ザーサイ入り手作り餃子

TinyTweety @cook_40072960
手作り餃子はやっぱりおいしい!ガっつり&たっぷり食べられる野菜盛り沢山の餃子です。ザーサイが隠し味☆
このレシピの生い立ち
やっぱり手作り餃子はおいしい!野菜たっぷり&ガっつり食べれる餃子です♪
野菜たっぷり☆ザーサイ入り手作り餃子
手作り餃子はやっぱりおいしい!ガっつり&たっぷり食べられる野菜盛り沢山の餃子です。ザーサイが隠し味☆
このレシピの生い立ち
やっぱり手作り餃子はおいしい!野菜たっぷり&ガっつり食べれる餃子です♪
作り方
- 1
大きめのボールに、*の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2
1.を餃子の皮で包みます。
- 3
フライパンを中火で熱して、オリーブオイル小さじ1とごま油小さじ1を入れて、よくフライパンに馴染ませます。
- 4
3.餃子を並べて焼き色が付くまで焼きます。
- 5
4.に1/4カップ程の水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 6
5.の水分が飛んだら、出来上がり!
- 7
お酢、しょうゆ、ラー油を混ぜてタレを作り、熱々の餃子につけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ザーサイのみじん切りを入れるのがポイント。おいしい隠し味です!
餃子は、焼き色をしっかりつけて、一気に蒸し焼きにしてください。
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