春雨をあらかじめゆでておく。ゆでたら冷水で洗ってさます。

きゅうりを千切りにし、かにかまをほぐす。

かにかま、きゅうり、はるさめ、ゴマドレッシング、ラー油をボウルに入れて混ぜ合わせる。

お好みでラー油を足すとピリ辛で、おいしいです☆

器にもって、きざみのりをちらして出来上がり。